Submitted by Edimilson Montalti on Tue, 02/09/2014 - 08:19 Portal R7 - SaúdeSegundo a nutricionista Salete Britto, do HC (Hospital das Clínicas daUnicamp de São Paulo), atualmente, não há estudos científicos relevantes que comprovem algum tipo de ação maléfica do glúten no organismo.
