Ciclo de Palestras do IB -2011, no tema
QUALIDADE DE VIDA NA SOCIEDADE CONTEMPORÂNEA,
convidamos a comunidade interna e externa do IB para a palestra a ser
ministrada pela palestrante Jaqueline Girnos Sonati
Alimentos Funcionais: Mitos e Verdades
Data: 14 de setembro de 2011 (quarta-feira)
Horário: 12h30-13h20
Local IB-02
Resumo: Esta palestra visa oferecer bases para conhecer o que é alimento funcional e sua importância na promoção da saúde. A plaestrante irá abordar qual a melhor maneira de utilizar o alimento funcional esclarecendo alguns mitos e verdades sobre o tema.
Resumo do CV: Jaqueline Girnos Sonati é Doutoranda e Mestre em Educação Física pela Universidade Estadual de Campinas, UNICAMP. Nutricionista e Professora de Educação Física com foco na promoção da saúde.
Integrante do Grupo Qualidade de Vida e Atividade Física da Faculdade de Educação Física / UNICAMP.
Participou de programas de qualidade de vida em empresas multinacionais e em escolas municipais.
Ministrou aula no curso de especialização Nutrição, Atividade Física e Qualidade de Vida na escola de Extensão / UNICAMP.